Cách làm canh bầu nấu tôm ngọt dịu ngày đầu hè oi bức

Nguyên liệu làm canh bầu nấu tôm

Bầu 1kg

Tôm tươi 50g

Nước mắm, muối, mì chính, hành hoa.

Cách làm canh bầu nấu tôm

Bầu gọt vỏ bỏ ruột. Cắt khúc ngắn thái miếng mỏng rửa sạch.

Tôm tươi rửa sạch bóc vỏ, băm nhỏ. Hành băm và tôm băm trộn gia vị tiêu, muối, nước mắm, mì chính.

Đun sôi nước, thả bầu vào trước rồi tôm vào sau nêm vị vừa ăn, cho bầu vào bầu chín tới rắc hành hoa vào là xong.