Cách pha chế 9 loại đồ uống tươi ngon cho mùa hè

Dưới đây là công thức nước uống giúp làm dịu cơn khát của bạn và giúp tâm trạng phấn chấn hơn trong ngày hè.

Bạn có thể cho thêm đường, thay nước cho soda và cho thêm các nguyên liệu khác nếu muốn.

9 loại đồ uống tươi ngon cho mùa hè

Nước dưa chuột và chanh

1 quả chanh + 2 quả dưa chuột + 1 quả cam + mật ong + lá bạc hà + soda

Xay nhuyễn dưa chuột, cho thêm nước chanh, nước cam cùng soda và mật ong vào khuấy đều. Cuối cùng cho lá bạc hà vào để tăng vị thơm mát.

Nước ép lê và lá thơm

10 lá xô thơm (lá sage) + 1 quả chanh + 250ml nước ép quả lê + 250ml soda + 1 quả lê + nước đá

Cắt lê và chanh thành từng lát mỏng, cho vào bình. Lá xô xay nhỏ cho vào cùng. Thêm nước ép quả lê, soda và nước đá lắc đều.

Nước bưởi và quế

500ml nước ép bưởi + 500ml soda + nước + đường + quế + hồi + lá bạc hà + đá

Cho nước, đường, quế vào chảo đun nhỏ lửa để làm thành siro. Đợi siro đường nguôi, pha thêm cùng nước ép bưởi và soda. Cuối cùng cho thêm đá và trang trí bằng lá bạc hà, hồi.

Nước chanh

5 quả chanh + đường + 1l soda + bạc hà + đá

4 quả chanh vắt lấy nước, 1 quả thái lát mỏng. Khuấy đều nước chanh và đường cho đến khi đường tan. Cho thêm nước soda và chanh thái lát vào. Thêm đá và lá bạc hà để ly nước thơm mát hơn.

Nước uống cay kiểu Ấn Độ

Mía + 4 quả chanh + Gừng + bạc hà + 1l soda + nước + nước đá

Chanh vắt lấy nước. Đun đường cùng nước cho đến khi đường tan hết. Gừng xắt lát cho thêm vào nước đường, tắt bếp và đợi nguội. Cho nước chanh, soda và nước đá vào hỗn hợp nước đường, trang trí với lá bạc hà và vài lát chanh.

Nước dấm táo

1l nước ép táo + bạc hà + 100ml nước ép chanh + 1 quả chanh + nước đá

Xắt chanh thành lát mỏng. Khuấy đều nước táo và nước chanh, thêm chanh thái lát, lá bạc hà và đá. Bạn có thể cho thêm táo thái lát nếu thích.

Nước uống từ rau

1l soda + đường + 3 quả dưa chuột + 1 trái ớt chuông + 3 quả chanh + lá bạc hà hoặc lá estragon + nước đá

Xắt lát mỏng ớt chuông và dưa chuột, ướp chúng cùng một ít đường trước khoảng 1 tiếng. Cho nước chanh và nước soda khuấy đều nước chanh và soda, cho ớt chuông, dưa chuột thái lát vào. Thêm đá bào, lá bạc hà. Trang trí bằng chanh và dưa chuột thái lát.

Nước dứa

1l nước + 1 quả chanh + đường + nước ép dứa + lá bạc hà

Đun sôi nước, cho thêm nước cốt chanh, đường vào đun cùng cho đến khi đường tan. Trước khi tắt bếp cho vỏ chanh bào nhỏ vào cùng. Đổ hỗn hợp siro vào bình, lọc qua rây để lắng phần bã. Thêm nước ép dứa, chanh và dứa thái lát vào. Trang trí bằng lá bạc hà và đá.

Nước dâu tây thảo mộc

1 quả chanh + lá bạc hà hoặc lá estragon + dâu tây + đường + 1l soda + 100ml nước + nước đá

Dâu tây bổ đôi, chanh 1 nửa thái lát mỏng 1 nửa vắt lấy nước. Cho nước, soda, nước chanh vào khuấy đều, thêm lá thơm, dâu tây và đường vào. Để hỗn hợp nước trong ngăn mát tủ lạnh 3 – 5 tiếng cho hương vị hòa tan vào nước rồi thưởng thức.