Làm nộm rau muống giòn ngon, rẻ tiền lại cực có lợi cho đường ruột

Hướng dẫn làm nộm rau muống giòn ngon, dễ làm

Nguyên liệu nộm rau muống

Rau muống: 1 mớ to

Chanh: 2 quả

Vừng 100g

Lạc: 200g

Ớt: 3 quả

Đường: 100g

Nước mắm, gia vị

Tỏi: 1 củ to

Rau thơm: Húng chó, kinh giới và mùi tàu

Rau muống nộm giòn ngon lạ miệng dành cho gia đình (Ảnh: Phunuvagiadinh)

Cách làm nộm rau muống

Bước 1: Rau muống bạn nhặt bỏ bớt cuông già, bỏ lá, rửa sạch, chẻ nhỏ chần qua nước sôi. Vừng rang vàng, xát vỏ. Lạc rang chín giã giập. Ớt bỏ hột, thái chỉ. Chanh cắt đôi, vắt lấy nước. Tỏi đập dập băm nhỏ.

Bước 2: Rau muống cho vào tô, rưới nước mắm, chanh, đường, ớt, tỏi, gia vị trộn đều sau đó cho vừng, lạc trộn lẫn, trình bày ra đĩa trang trí với rau thơm rồi thưởng thức món rau muống nộm ăn ngon lạ miệng.