"Ăn một lần, nhớ suốt đời" với bí quyết làm sữa chua khoai lang tím

Trời nắng nóng, sữa chua khoai lang dẻo thơm là món ăn tráng miệng tuyệt vời nhất. Dưới đây là bí quyết nấu để bạn ăn một lần nhớ mãi không quên.

Công thức làm sữa chua khoai lang tím

Nguyên liệu làm sữa chua khoai lang tím

5 củ khoai lang tím

30g sữa tươi

200g sữa chua

Một ít trái cây khô hoặc bột yến mạch

Sữa chua khoai lang tím dẻo thơm, hấp dẫn dành cho cả nhà cùng thưởng thức (Ảnh: Douguo)

Cách làm sữa chua khoai lang tím dẻo thơm

Đầu tiên khoai lang bạn rửa sạch, hấp chín. Gọt bỏ vỏ khoai rồi cắt nhỏ, cho khoai vào bát và thêm sữa tươi vào.

Bạn nghiền nát khoai lang ra. Rồi đặt một tấm màng bọc thực phẩm vào bát, đổ khoai lang vừa nghiền vào rồi ép chặt.

Cho khoai lang ra đĩa rồi gỡ bỏ màng bọc thực phẩm. Bạn đổ sữa chua lên trên khoai lang. Rắc thêm trái cây khô và yến mạch vào là hoàn thành.

Món sữa chua khoai lang tím không chỉ đơn giản trong cách chế biến, lại ngon miệng và có màu sắc vô cùng đẹp mắt.

Hoàng Ly (T/h)