Cách nấu súp giảm cân cho phụ nữ sau sinh

Trong những ngày trời trở lạnh là thời điểm cực thích hợp thưởng thức những món súp nóng hổi thơm ngon. Để giúp cho phụ nữ sau sinh có thêm công thức chế biến món súp vừa ngon vừa không bị ngấy ngán, lại giúp giảm cân hiệu quả, báo Gia đình Việt Nam sẽ mách nhỏ các bạn cách làm súp bí đỏ siêu ngon và rất dễ thực hiện.

Nguyên liệu nấu súp giảm cân cho phụ nữ sau sinh

2 chén bí đỏ, 1 củ khoai tây cỡ trung bình, 1 củ hành tây, 1,75cm gừng, băm nhỏ, 4 củ tỏi, bóc vỏ, tách thành từng tép, 2 muỗng cà phê hạt tiêu.

Các bước chế biến món súp giảm cân

Bí ngô, khoai tây gọt vỏ, xắt thành miếng cube (lập phương).

Làm nóng nồi áo suất, rồi thêm dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho gừng, tỏi vào phi thơm, cho đến khi tỏi mềm. Thêm hành tây vào xào cho đến khi hành tây có màu trắng trong. Thêm ớt xanh vào, xào thêm 30 giây.

Thêm bí ngô và khoai tây, xào trong 1 phút. Sau đó đổ nước vào nấu cho đến khi bí nhừ. Để nguội.

Khi hỗn hợp bí nguội, cho vào máy xay, xay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn, mịn.

Cho hỗn hợp vào đun nóng, thêm hạt tiêu, muối và nước tùy ý. Đun sôi hỗn hợp, sau đó bạn có thể múc ra bát, dùng nóng.