Hướng dẫn làm bông bí xào tôm thơm ngon, bổ dưỡng
Nguyên liệu làm bông bí xào tôm
Tôm: 150g
Bông bí: 1 bó (Rau bí)
Tỏi: 02 củ
Hành khô: 02 củ
Dầu ăn, hạt nêm, mì chính
Bông bí xào tôm thơm ngon và bổ dưỡng dành cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng
(Ảnh: Giadinh)
Cách làm bông bí xào tôm
Bước 1: Rau bí nhặt sạch đem rửa dưới nuớc nhiều lần. Sau đó vò nhẹ cho rau có độ mềm mà vẫn giòn. Tôm rửa sạch, bóc vỏ, khứa lưng để bỏ chỉ đen, đem ướp với một chút hạt nêm, mì chính. Hành khô, tỏi bóc vỏ, đập dập.
Bước 2: Bạn cho một ít dầu ăn, hành khô vào phi thơm. Cho tôm vào đảo đều. Khi tôm chín, săn vào xúc ra đĩa riêng. Cho hành khô, tỏi còn lại vào phi thơm.
Bước 3: Cho rau bí vào đảo đều, cho hạt nêm, mì chính cho vừa ăn. Khi rau chín cho tôm vào đảo thêm khoảng 2 phút là được.
Bước 4: Bạn cho rau bí xào tôm ra đĩa và thưởng thức. Bạn có thể dùng thêm xì dầu để chấm cũng rất tuyệt vời.
