Về miền Tây nhớ nồi cơm cháy chấm kho quẹt
Trong ký ức về một thời “gạo châu củi quế” của nhiều người vẫn còn nguyên vẹn tiếng cạo đít nồi cơm rồn rột để lấy giề cơm cháy giòn rụm. Có những cái rất đỗi bình thường nhưng khi xa sẽ trở thành kỷ niệm, thành nỗi nhớ canh cánh trong lòng.
Về Trà Vinh thưởng thức bánh canh Bến Có ngon nức tiếng
Bánh canh không xa lạ gì với người dân miệt đất Cửu Long nhưng tùy từng địa phương lại có cách chế biến khác nhau. Về với xứ sở dừa sáp Trà Vinh, du khách sẽ được thưởng thức món bánh canh Bến Có đặc sản nức tiếng vùng quê này.
Cách nấu phở gà ngon ngọt, chuẩn vị miền Bắc
Phở gà miền Bắc hấp dẫn từ hương thơm của thịt gà quyện với hoa hồi, quế, thảo quả cùng với hạt tiêu, nước phở ngọt mê li được ninh từ xương và hành tây.
Cách làm bò bía kiểu miền Nam ăn chơi ngày cuối tuần
Khác với bò bía ngọt gồm kẹo hoặc đường cuốn với cơm dừa, bò bía mặn là sự kết hợp của lạp xưởng, trứng tráng, xà lách, củ đậu,... rất ngon miệng và thích hợp để ăn chơi trong dịp cuối tuần.
Cách làm lạp xưởng tươi ngon, chuẩn vị vùng núi phía Tây Bắc
Lạp xưởng là món ăn mang đậm hương vị miền núi với mùi thơm ngon giòn dai của thịt lợn và các gia vị hòa quyện vào cái nắng giúp du khách ăn một lần nhớ mãi không quên.
Về miền biển Sóc Trăng thưởng thức món xá pấu
Vĩnh Châu là thị xã ven biển của tỉnh Sóc Trăng, là thủ phủ của cây hành tím nhưng cũng rất nổi tiếng với nghề trồng củ cải trắng để cho ra đời sản phẩm món xá pấu lừng danh.
Củ sen kẹp cá thác lác chiên giòn: Món ngon ngày cuối tuần
Củ sen kẹp cá thác lác chiên giòn khá thú vị với lớp vỏ vàng ươm, giòn rụm bên ngoài còn lớp nhân bên trong không kém phần hấp dẫn với cá dai và thịt ngọt rất ngon miệng.
Cách làm bánh tráng trộn ngon đúng vị nhất
Bánh tráng trộn là món ăn vặt được yêu thích tại Sài Gòn và rất được lòng các tín đồ ẩm thực miền Bắc. Không khó để thực hiện món bánh tráng trộn chuẩn vị miền Nam bởi nguyên liệu của món ăn này rất dễ tìm.
Cách làm bánh ram ít giòn dẻo chuẩn vị Huế
Bánh ram ít là món ăn mang hương vị đặc trưng của xứ Huế. Bánh có hai màu trắng vàng, điểm xuyết màu xanh của mỡ hành, vàng của tôm cháy. Bánh ram ít khi ăn vừa giòn rụm lại dẻo mềm cảm giác lạ miệng rất ngon.
Học nấu hủ tiếu Nam Vang ngon nổi tiếng miền Nam Bộ
Hủ tiếu nam vang là món ăn gắn bó lâu đời của người dân miền Nam. Chỉ với những sợi hủ tiếu dai ngon, nước lèo đậm thơm, béo ngậy đi vào lòng người.
Cách làm cá kho tộ thơm ngon, chuẩn vị Nam Bộ
Để tự tay chuẩn bị cho cả nhà một nồi cá kho tộ thơm ngon đưa cơm, hãy tham khảo cách làm đơn giản mà chuẩn vị Nam Bộ sau đây.
Canh chua cá quả thơm ngon đúng chuẩn miền Tây Nam Bộ
Bữa cơm gia đình chỉ cần bát canh chua cá quả thơm ngon đúng chuẩn miền Tây Nam Bộ đã giúp mâm cơm gia đình đầy đủ dinh dưỡng.
Đặc sắc ẩm thực sen Đồng Tháp
Sự đa dạng ẩm thực từ sen được coi là niềm tự hào của người dân Đồng Tháp nói riêng và miền Tây nói chung.
Học nấu món canh sườn "ngon miễn chê" từ nhà hàng nổi tiếng miền Bắc
Canh sườn nấu sấu là sự kết hợp tuyệt vời giữa sườn non ngọt đậm đà và sấu chua thanh mát. Dưới đây là công thức từ một nhà hàng nổi tiếng miền Bắc.
