Nguyên liệu
- Bắp bò: 250gr
- Dưa cải chua: 200gr
- Gừng: 1/2 củ
- Ớt: 1 trái
- Đường trắng: 1 muỗng canh
- Hạt nêm: 1 muỗng cà phê
- Nước mắm: 1 muỗng canh
Cách làm
- Dưa cải chua bỏ phần lá, lấy phần cọng, rửa qua nhiều lần với nước cho bớt mặn và chua, dùng tay vắt ráo nước.
- Gừng gọt vỏ, ớt rửa sạch rồi cho vào cối cùng 1 muỗng canh đường trắng, giã nhuyễn.
- Trộn dưa cải chua với hỗn hợp gừng, ớt trong tô.
- Bắp bò rửa sạch, cho vào nồi nước, luộc chín khoảng 15 phút, cắt thành lát mỏng vừa ăn.
- Cuối cùng, cho bắp bò, hạt nêm, nước mắm vào tô dưa cải chua, trộn đều.
Món dưa cải trộn bắp bò đã được hoàn thành, cho món ăn ra đĩa và thưởng thức với cơm nếu bạn muốn.
Chúc các bạn thực hiện thành công!
