Nguyên liệu làm siro khế
- 1 kg khế chua
- 500-700 gr đường.
(Ảnh minh họa)
Các bước làm siro khế
Trước tiên bạn lấy khế rửa sạch cắt nhỏ bỏ hạt, cho vào máy xay nhuyễn với ít nước, mỗi lần xay một ít.
Khế xay xong cho qua ray hoặc miếng vải mỏng lọc lấy nước, bỏ phần xát.
Tiếp theo, bạn cho nước khế vào nồi với 500-700 gr đường nấu với lửa vừa cho đường tan, nấu thêm 20-30 phút với lửa nhỏ thì tắt bếp, để thật nguội cho vào lọ bảo quản.
Khi uống cho ra ly thêm ít nước lọc vào khuấy đều, thêm đá vào uống cùng.
Chúc bạn thành công!
