3 món ăn nhẹ ngôn, bổ dưỡng cho người ít thời gian
Hướng dẫn làm 3 món ăn nhẹ ngon tuyệt cú mèo
Món ăn nhẹ Sandwich Croque Madame
Đây là một loại sandwich nổi tiếng của Pháp được làm từ trứng, giăm bông và pho mát.
Nguyên liệu:
2 quả trứng
4 lát bánh mỳ
50 g bơ
4 lát phô mai lớn
2 lát giăm bông lớn
2 lá rau diếp
Muối, hạt tiêu, gia vị…
Món ăn nhẹ Sandwich Croque Madame thơm ngon (Ảnh: 24h.vn)
Cách làm:
Cho bơ vào chảo đến khi nóng rồi cho bánh mì vào chiên cho đến khi bề mặt bánh mì chuyển màu nâu vàng. Sau đó bạn lật bánh mì lại, cho pho mát lên miếng bánh và đun cho đến khi miếng phô mai tan chảy
Tiếp theo bạn cho 1 miếng giăm bông lên trên lớp phô mai đã tan chảy rồi thêm 1 lá rau diếp và đặt lát bánh mỳ còn lại lên, đậy vung đun lửa nhỏ khoảng 30 giây rồi lấy bánh ra khỏi chảo
Đập trứng vào chảo cho đến khi chín vừa rồi đặt trứng lên bánh mì là hoàn thành
Sau khi đun lá rau diếp thường bị héo và không đẹp mắt nên bạn có thể thêm rau diếp vào sau khi đã nấu xong.
Gà xào rau mầm là món ăn nhẹ phổ biến
Nguyên liệu:
8 lát gà hun khói hoặc gà luộc
1 củ hành lá thái mỏng
300g hẹ băm nhỏ
1 muỗng canh giấm táo
4 quả trứng
Dầu olive
Muối, hạt tiêu
Món ăn nhẹ gà xào rau mầm hấp dẫn (Ảnh: 24h.vn)
Cách làm:
Xào thịt gà trên bếp lửa vừa cho đến khi thịt gà chuyển màu vàng nâu rồi thêm 2 muỗng dầu olive
Thêm hành lá, muối, tiêu và nấu cho đến khi gà chín
Tiếp theo bạn cho rau mầm, giấm v à đun khoảng 5 phút rồi đập trứng vào, để lửa nhỏ và chờ trứng chín đủ độ là tắt bếp.
Trứng chiên hành tây
Nguyên liệu:
3 quả trứng
1 củ hành lớn
Dầu ô liu
Muối, hạt tiêu, gia vị tùy chọn
Món ăn nhẹ trứng chiên hành tây ngon tuyệt cú mèo (Ảnh: 24h.vn)
Cách làm:
Cắt hành tây thành các khoanh tròn, chọn khoanh to và dày nhất
Đun nóng dầu olive trong chảo và xào khoanh hành tây cho chín đều
Đập trứng vào khoanh hành tây
Đun lửa nhỏ cho đến khi trứng chín nhưng phải đảm bảo vẫn có lòng đào
Có thể ăn kèm cùng rau diếp hoặc các loại rau khác.
