Bún trộn dưa leo mát lành, ngon miệng

25/09/2024 08:08

Món bún trộn dưa leo mát lành rất thích hợp cho những ngày hè nắng nóng. Món ăn này rất nhanh gọn, không lấy đi của bạn nhiều thời gian để chế biến.

Nguyên liệu

2 nắm bún khô

2 quả dưa chuột

Gia vị, giấm, ớt, đường, nước mắm, dầu mè

1 mẩu gừng, 2 tép tỏi

Cách làm

- Bún rửa sạch, ngâm nước cho bún khô mềm ra.

bun-tron-dua-leo-mat-lanh-ngon-mieng--giadinhonline.vn 1

- Dưa chuột rửa sạch, bỏ ruột, bào sợi mảnh.

bun-tron-dua-leo-mat-lanh-ngon-mieng--giadinhonline.vn 2

- Đun nước sôi, sau đó thả bún vào trụng cho chín.

bun-tron-dua-leo-mat-lanh-ngon-mieng--giadinhonline.vn 3

- Vặn lửa nhỏ, để bún sôi trở lại cho bún chín thì thả vào 1 tô nước lạnh để bún không bị nát.

bun-tron-dua-leo-mat-lanh-ngon-mieng--giadinhonline.vn 4

- Gừng, tỏi băm nhỏ, cho vào tô trộn cùng giấm.

bun-tron-dua-leo-mat-lanh-ngon-mieng--giadinhonline.vn 5

- Thêm dầu mè, đường, nước mắm, ớt vào trộn đều rồi đặt lên bếp đun sôi sao cho hỗn hợp sốt vừa miệng.

bun-tron-dua-leo-mat-lanh-ngon-mieng--giadinhonline.vn 6

- Vớt bún ra để ráo, trộn cùng với dưa leo.

bun-tron-dua-leo-mat-lanh-ngon-mieng--giadinhonline.vn 7

- Đổ phần nước sốt vào trộn đều lên sau đó múc ra bát và thưởng thức.

bun-tron-dua-leo-mat-lanh-ngon-mieng--giadinhonline.vn 8

Vậy là bạn đã hoàn thành món bún trộn dưa leo mát lành, ngon miệng.

bun-tron-dua-leo-mat-lanh-ngon-mieng--giadinhonline.vn 9

 

Minh Trang (tổng hợp)
Bạn đang đọc bài viết "Bún trộn dưa leo mát lành, ngon miệng" tại chuyên mục TÔI VÀO BẾP.