Cách muối cà ngon, giòn đúng kiểu miền Trung
Cà muối là món ăn dân gian quen thuộc của người đô thị và cũng không thể thiếu mặt trên mâm cơm mọi miền quê xứ Bắc, miền Trung. Món cà muối ăn vừa ngon vừa rẻ lại dễ làm, nhưng người miền Trung có cách muối cà riêng biệt khác lạ khiến cà muối ở đây thơm, giòn, ngon đến khó cưỡng.
Cách ngâm bầu chua để nấu canh, kho thịt vét sạch nồi cơm
Bầu ngâm chua vốn là món ăn dân dã, quen thuộc của người miền Trung. Bạn có thể làm bầu ngâm chua để dành dùng nấu canh hoặc kho với thịt.
Bánh canh sườn heo dai mềm tuyệt ngon
Bánh canh là món ăn quen thuộc của người miền Trung và miền Nam. Bánh canh sườn heo có vị ngọt từ nước xương, sợi bánh dai mềm sẽ khiến cả gia đình bạn thích mê.
Bí kíp nấu chè sen nhãn nhục chuẩn hương vị Huế
Ngày hè, món chè sen nhãn nhục của xứ Huế cực kỳ hấp dẫn bởi có vị thơm mát, ngọt dịu của hạt sen hòa quyện với nhãn.
Cách nấu bún bò Huế ngon, chuẩn vị
Cách nấu bún bò Huế là vấn đề được rất nhiều bà nội trợ quan tâm và cách nấu bún bò Huế sau sẽ giúp bạn tự tay nấu những tô bún thơm ngon cho cả gia đình thưởng thức trong những dịp nghỉ lễ hay các ngày cuối tuần
Những món đặc sản Khánh Hòa đừng nên bỏ lỡ
Yến sào, vịt, tôm hùm, nai khô, cá tràu (cá lóc), sò huyết... là những món ăn vang danh của xứ sở Khánh Hòa đã đi vào thơ ca, bạn đừng nên bỏ lỡ.
Hành trình xuất ngoại của “rau má xứ Thanh”
Rau má là loài cây mọc tự nhiên, chủ yếu dùng để chế biến món ăn, thức uống, gần gũi với đời sống của người dân xứ Thanh. Với hướng phát triển mới, rau má đã trở thành cây hàng hóa đem lại giá trị thu nhập cho người nông dân, loại cây trồng được xem là “Sâm của người xứ Thanh”, nay đã có mặt tại thị trường quốc tế.
3 bước làm cơm gà Tam Kỳ ngon trứ danh xứ Quảng
Cơm gà Tam Kỳ của miền Trung "chưa mưa đã nắng" nức tiếng bởi cách chế biến gà mới lạ, kết hợp cùng với bát cơm dẻo thơm hấp dẫn khiến du khách ai nấy đều say mê.
3 món ngon Đà Nẵng được công nhận đặc sản của Việt Nam
Đà Nẵng không chỉ là mảnh đất có phong cảnh tuyệt đẹp. Ẩm thực Đà Nẵng cũng làm nên nét quyến rũ của nơi đây. 3 món ngon Đà Nẵng được công nhận đặc sản của Việt Nam bao gồm: Bánh tráng cuốn thịt heo, chả bò Đà Nẵng và bánh khô mè Cẩm Lệ.
Bật mí 5 bước nấu cao lầu Hội An - Đặc sản xứ Quảng
Cách nấu món cao lầu dưới đây sẽ giúp bạn không cần phải đến Hội An mà vẫn có thể thưởng thức món ngon này.
10 phút xong ngay bún mắm nêm miền Trung đậm đà khó quên
Mắm nêm là loại mắm nổi tiếng của người miền Trung, được làm từ cá cơm, cá trích có mùi thơm rất đặc trưng. Vì vậy, bún mắm nêm được từ người già đến trẻ nhỏ yêu thích.
Thỏa mãn với 5 món ăn ngon tuyệt từ hải sản tươi Nghệ An
Nghệ An là một trong những tỉnh ven biển nổi tiếng nhất của Việt Nam với những bãi biển thiên nhiên đẹp như tranh vẽ và những món đặc sản ngon tuyệt, được chế biến từ các loại hải sản tươi từ biển miền Trung.
Cách làm miến lươn xứ nghệ thơm ngon đậm đà
Nếu ai đã từng thưởng thức miến lươn xứ Nghệ, hẳn sẽ không quên hương vị đậm đà của món ăn này. Cách làm món miến lươn xứ nghệ cũng vô cùng đơn giản.
10 món đặc sản Đà Nẵng gói trọn dư vị của đất trời miền Trung
Ẩm thực Đà Nẵng luôn sở hữu những món ăn đặc sắc, đủ để bao người mãi nhớ về vùng đất này. Dưới đây là top 10 món ăn ngon nức tiếng mà bạn nhất định phải thử khi đến thăm thành phố đáng sống nhất Việt Nam.
