Canh mướp nấm rơm ngọt mát ngon cơm

28/09/2024 10:00

Món canh mướp nấm rơm có vị ngọt mát của mướp và vị thơm của nấm, món ăn vừa lạ vừa thơm ngon phù hợp cho bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu

- 1 quả mướp

- 50g nấm rơm

- 50g tôm tươi bóc vỏ

- Hành lá

- 2 muỗng cà phê bột canh

- 1 muỗng cà phê hạt nêm

canh-muop-nam-rom-ngot-mat-ngon-com--giadinhonline.vn 1

Cách làm

- Nấm rơm gọt bỏ chân, ngâm nước muối loãng khoảng 15 phút.

canh-muop-nam-rom-ngot-mat-ngon-com--giadinhonline.vn 2

- Mướp bỏ vỏ, cắt miếng vừa ăn.

- Bắc nồi lên bếp, cho dầu vào phi thơm hành tím băm, trút tôm vào xào chín sơ, thêm nước, đun sôi.

canh-muop-nam-rom-ngot-mat-ngon-com--giadinhonline.vn 3

- Khi nước sôi, nêm vào nồi 2 muỗng cà phê bột canh. Thả mướp và nấm vào nồi. Đun to lửa cho nồi canh sôi trở lại, bạn tắt bếp và nêm thêm vào 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa miệng.

canh-muop-nam-rom-ngot-mat-ngon-com--giadinhonline.vn 4

- Múc canh ra tô, rắc hành lá thái nhỏ lên trên, ăn nóng.

canh-muop-nam-rom-ngot-mat-ngon-com--giadinhonline.vn 5

canh-muop-nam-rom-ngot-mat-ngon-com--giadinhonline.vn 6

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Minh Trang (tổng hợp)
Bạn đang đọc bài viết "Canh mướp nấm rơm ngọt mát ngon cơm" tại chuyên mục VĂN HÓA ẨM THỰC.