Nguyên liệu nấu cháo bằng nồi cơm điện
– Gạo: 300g
– Thịt gà: 100g
– Nấm hương: 10g
– Xà lách: 1 cây
– Gừng, rau thơm
– Gia vị: muối, đường, hạt nêm, tiêu
Các bước nấu cháo bằng nồi cơm điện
Cho gạo vào vo sạch để loại bỏ tạp chất, bụi bẩn. Ngâm gạo khoảng 30-40 phút.
Nấm hương ngâm nước cho nở rồi rửa lại bằng nước sạch. Thái nấm thành sợi nhỏ.
Xà lách cắt gốc, rửa sạch, thái nhỏ.
Thịt gà rửa sạch, thái hoặc băm nhỏ. Nêm thêm 1 thìa muối, 1 thìa bột ngô và vài lát gừng vào trộn đều rồi ướp trong 10 phút.
Trước tiên bạn đổ nước vào nồi rồi bật nút để chuyển sang chế độ nấu.
Bạn đợi cho nước sôi thì bạn đổ gạo vào cùng với 1 thìa cà phê dầu ăn và tiếp tục đun. Nếm thấy cháo đã nhừ thì để nồi chuyển sang chế độ hâm nóng.
Cho thịt gà vào khuấy đều tay cho cháo khỏi trào lên miệng nồi.
Đến khi thịt gà chín thì cho nấm và xà lách vào khuấy thêm khoảng 2 phút. Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt nồi.
Múc cháo ra bát, rắc tiêu và rau thơm thái nhỏ lên trên.
Chúc bạn thành công!
