Mẹo hay với muối vô vàn công dụng hữu ích, ít ai biết
Muối là một loại gia vị thông dụng và không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày. Tuy nhiên, bên cạnh việc dùng để nêm nếm trong các món ăn muối còn có những công dụng mà bạn chưa biết.
Mẹo luộc gà cúng Rằm tháng Giêng vàng ươm, mềm dai ngọt thịt
Gà cúng là một thức đồ không thể thiếu trong mỗi mâm cỗ của người Việt, đặc biệt lễ Tết và ngày rằm. Muốn làm gà cúng đơn giản mà đẹp mắt thì hãy lưu lại bí quyết dưới đây.
Cúng Rằm tháng Giêng trong nhà hay ngoài trời?
Cúng Rằm tháng Giêng được người Việt rất chú trọng, dù cúng ngoài trời hay trong nhà đều có nghi lễ và cách khấn riêng. Tham khảo cách chuẩn bị và bài khấn dưới đây để áp dụng phù hợp với từng gia chủ.
Cách chuẩn bị mâm cúng Rằm tháng Giêng đầy đủ, trang trọng
Ông bà ta có câu ''Giỗ tết cả năm không bằng ngày Rằm tháng Giêng''. Chính vì vậy, ngày Rằm tháng Giêng được các gia chủ chuẩn bị chu đáo và cẩn thận để cầu cả năm may mắn, bình an.
Nên luộc thịt bằng nước nóng hay nước lạnh?
Thịt luộc chấm tương hoặc gia vị là món ăn quen thuộc, vừa nhanh, dễ làm dễ ăn.Tuy nhiên, nhiều người vẫn chưa biết luộc thịt ngon bằng nước nóng hay nước lạnh?
Bí quyết nấu xôi sắn mỡ hành thơm bùi cho bữa sáng ngày Đông
Món xôi sắn mỡ hành tuy giản dị nhưng lại hấp dẫn người ăn bởi mùi vị bùi bùi của sắn với lớp mỡ hành béo ngậy khiến người ăn không thể quên.
Mẹo chế biến măng khô đơn giản, mềm ngon đậm đà
Măng khô là thực phẩm được sử dụng chế biến rất nhiều món ăn ngon ngày Tết nhưng không phải ai cũng biết cách sơ chế cho món măng thơm mềm, hấp dẫn.
6 cách bảo quản thực phẩm tươi ngon lâu ngày
Cuộc sống hiện đại bận rộn nên nhiều gia đình lựa chọn việc mua thực phẩm dự trữ để sử dụng cho nhiều ngày. Để thực phẩm tươi ngon một số mẹo dưới đây bà nội trợ phải thuộc làu.
Mẹo bảo quản rau củ trong tủ lạnh đảm bảo rau xanh dinh dưỡng ăn Tết
Một vài mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp giữ được dưỡng chất của rau củ khi đưa vào tủ lạnh bảo quản dùng cho những ngày Tết.
7 sai lầm khi xào nấu rau xanh khiến mất chất dinh dưỡng, gây bệnh ung thư
Xào nấu không đúng cách không chỉ làm mất đi giá trị dinh dưỡng của món ăn mà dễ tạo ra chất độc hại, tăng nguy cơ nhiều bệnh ung thư nguy hiểm.
Mẹo xào thịt bò chín mềm, không bị dai
Xào thịt bò tưởng chừng đơn giản nhưng nếu không để ý thì thịt sẽ dai và khó ăn. Dưới đây là mẹo nhỏ giúp thịt bò chín mềm, ngọt thơm, hấp dẫn.
Mẹo làm mít sấy giòn ngon đón Tết
Mít sấy là món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị ngọt thơm lại giòn tan, không sợ béo. Dưới đây là cách làm mít sấy giữ được vị ngon tự nhiên của mít chín cây, không quá ngọt và lẫn nhiều hương vị.
6 mẹo sử dụng nồi chiên không dầu giúp món ăn ngon hơn ngoài hàng
Nồi chiên không dầu đã trở nên vô cùng phổ biến trong các căn bếp hiện đại. Tuy nhiên, để chế biến các món ăn ngon bằng nồi chiên không dầu hãy lưu lại mẹo dưới đây.
5 tuyệt chiêu "đánh bay" vết vàng ố, dầu mỡ trên tường bếp
Để không mất nhiều công sức và thời gian của chị em nội trợ, hãy bỏ túi 6 tuyệt chiêu đơn giản dưới đây đánh bay vết bẩn vàng ố và vết dầu mỡ trên tường bếp chỉ trong tích tắc.
