Mẹo khử mùi hôi các loại thịt sống cần biết
Dưới đây là một số cách giúp khử mùi hôi của các loại thịt sống khi mua ngoài chợ về trước khi chế biến đảm bảo an toàn thực phẩm.
Cách bảo quản rau củ tươi lâu, không mất dinh dưỡng
Những ngày qua việc hỗ trợ bà con vùng dịch Hải Dương mua rau quả đang rầm rộ khắp Hà Nội và nhiều tỉnh thành. Để bảo quản số lượng lớn rau củ đó những mẹo nhỏ này sẽ giúp ích cho bà nội trợ.
Công thức làm 3 món chay cúng Rằm tháng Giêng vừa đơn giản lại đẹp mắt
Mâm cỗ cúng trong các dịp lễ Tết, ngày rằm vô cùng quan trọng. Vì vậy, chỉ với 3 món ngon dễ làm dưới đây sẽ giúp mâm cúng thêm thịnh soạn và bày biện đẹp mắt hơn.
Chọn hoa quả cúng Rằm tháng Giêng cầu bình an, may mắn
Mâm cúng ngày Rằm tháng Giêng không thể thiếu những loại hoa quả này để cầu mong những điều may mắn, tốt lành.
Mẹo hay với muối vô vàn công dụng hữu ích, ít ai biết
Muối là một loại gia vị thông dụng và không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày. Tuy nhiên, bên cạnh việc dùng để nêm nếm trong các món ăn muối còn có những công dụng mà bạn chưa biết.
Cách làm bánh bao đào tiên cúng Rằm tháng giêng
Với những bước đơn giản này món bánh bao đào tiên sẽ đẹp mắt, ngon để cúng Rằm Tháng giêng trang trọng và ý nghĩa, cầu mong điều may mắn đến trong năm mới.
4 sai lầm tai hại khi sử dụng màng bọc thực phẩm
Nhiều gia đình sử dụng màng thực phẩm nhưng lại không quan tâm đến tác hại khi sử dụng sai cách. Để hạn chế những nguy hại đối với sức khỏe, cần thay đổi những thói quen sai lầm dưới đây.
Mẹo luộc gà cúng Rằm tháng Giêng vàng ươm, mềm dai ngọt thịt
Gà cúng là một thức đồ không thể thiếu trong mỗi mâm cỗ của người Việt, đặc biệt lễ Tết và ngày rằm. Muốn làm gà cúng đơn giản mà đẹp mắt thì hãy lưu lại bí quyết dưới đây.
Cúng Rằm tháng Giêng trong nhà hay ngoài trời?
Cúng Rằm tháng Giêng được người Việt rất chú trọng, dù cúng ngoài trời hay trong nhà đều có nghi lễ và cách khấn riêng. Tham khảo cách chuẩn bị và bài khấn dưới đây để áp dụng phù hợp với từng gia chủ.
Cách chuẩn bị mâm cúng Rằm tháng Giêng đầy đủ, trang trọng
Ông bà ta có câu ''Giỗ tết cả năm không bằng ngày Rằm tháng Giêng''. Chính vì vậy, ngày Rằm tháng Giêng được các gia chủ chuẩn bị chu đáo và cẩn thận để cầu cả năm may mắn, bình an.
Nên luộc thịt bằng nước nóng hay nước lạnh?
Thịt luộc chấm tương hoặc gia vị là món ăn quen thuộc, vừa nhanh, dễ làm dễ ăn.Tuy nhiên, nhiều người vẫn chưa biết luộc thịt ngon bằng nước nóng hay nước lạnh?
Bí quyết nấu xôi sắn mỡ hành thơm bùi cho bữa sáng ngày Đông
Món xôi sắn mỡ hành tuy giản dị nhưng lại hấp dẫn người ăn bởi mùi vị bùi bùi của sắn với lớp mỡ hành béo ngậy khiến người ăn không thể quên.
Mẹo chế biến măng khô đơn giản, mềm ngon đậm đà
Măng khô là thực phẩm được sử dụng chế biến rất nhiều món ăn ngon ngày Tết nhưng không phải ai cũng biết cách sơ chế cho món măng thơm mềm, hấp dẫn.
6 cách bảo quản thực phẩm tươi ngon lâu ngày
Cuộc sống hiện đại bận rộn nên nhiều gia đình lựa chọn việc mua thực phẩm dự trữ để sử dụng cho nhiều ngày. Để thực phẩm tươi ngon một số mẹo dưới đây bà nội trợ phải thuộc làu.
