Loại bỏ mùi tanh của mực bằng những mẹo đơn giản
Để có được món mực trắng tinh, giòn ngon nhưng không tanh cần chú ý những nguyên liệu sẵn có này.
5 cách bảo quản cá tươi lâu không lo bị ươn
Cá là thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, khi cá bị ươn, cá bắt đầu có mùi tanh khó chịu, thịt bở và mất chất. Vậy làm sao để bảo quản cá tươi lâu?
Mẹo bảo quản thịt luôn tươi ngon trong mùa hè nắng nóng
Mùa hè nắng nóng, làm thế nào để bảo quản thịt luôn tươi ngon, đảm bảo chất lượng thịt, không làm hao hụt đi các chất dinh dưỡng khi chế biến.
Mẹo giữ hoa quả tươi lâu không bị thâm sau khi gọt vỏ
Hoa quả sau khi được gọt vỏ thường dễ bị thâm đen làm mất thẩm mĩ cũng như giảm dinh dưỡng.
Mẹo chọn vải ngon ngọt, không bị sâu đầu không phải ai cũng biết
Vải đang vào chính vụ, muốn được ăn những quả vải ngon, mọng nước, ngọt mà không bị sâu đầu thì không phải ai cũng biết cách chọn.
Mẹo rán đậu phụ vàng giòn mà không bị dính chảo
Đậu phụ rán là món ăn quen thuộc nhưng để món ăn vàng giòn, không bị dính chảo lại là 1 nghệ thuật mà không phải ai cũng biết.
Muốn ốc nhả sạch bùn đất và nhớt trước khi chế biến, dùng mẹo này
Ốc sống trong bùn đất nên trong nó có một lượng khá lớn các tạp chất. Nếu không loại bỏ hết được những chất bẩn thì khi ăn sẽ rất dễ bị nhiễm cặn bẩn, đau bụng, buồn nôn hay sưng phù nề tay chân.
Cách làm chè hạt sen long nhãn thanh mát giải nhiệt cực kì hiệu quả
Chè hạt sen long nhãn không chỉ là món ăn thanh đạm, ngọt mát để thưởng thức vào ngày cuối tuần mà đây còn là một bài thuốc quý đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Mẹo khử sạch mùi tanh của hải sản chỉ mất vài phút
Hải sản mang mùi tanh đặc trưng và nó có thể làm ảnh hưởng đến chất lượng món ăn nếu bạn không biết sơ chế. Hãy cùng tìm hiểu mẹo khử mùi tanh từ hải sản đơn giản sau đây.
Mẹo bảo quản gạo không bị mối mọt, ẩm mốc từ nguyên liệu tự nhiên
Nếu bảo quản gạo không đúng cách thì trường hợp bị các loại mối mọt tấn công gây hại sức khoẻ. Hãy chú ý các mẹo nhỏ sau nhé.
Bí quyết làm sạch lông gà và khử mùi tanh cực nhanh
Thịt gà là nguyên liệu phổ biến nhất được sử dụng để chế biến thành hàng trăm món ăn ngon. Hãy học ngay bí quyết trong cách sơ chế nhằm loại bỏ mùi tanh hôi từ gà để có được một món ăn hấp dẫn.
Mẹo chiên cá chép bằng nồi chiên không dầu thơm ngon chẳng lo béo
Cách chiên cá chép bằng nồi chiên không dầu thơm ngon khiến da cá vàng giòn, ăn vào thì “rôm rốp” nhưng vẫn giữ được độ ngon ngọt tự nhiên của cá.
Mẹo làm sạch đồ gỗ đơn giản, nhanh chóng chỉ trong 1 “nốt nhạc”
Để đồ gỗ nhà bạn luôn sáng bóng, bền màu sơn làm cho ngôi nhà thêm sang trọng hãy học ngay những cách làm sạch đồ gỗ nội thất đơn giản sau đây.
Mẹo làm sạch dạ dày lợn để luộc giòn ngon, không bị hôi
Dạ dày lợn (bao tử heo) có thể chế biến thành rất nhiều món ngon khác nhau với vị ngon giòn khó cưỡng. Hãy cùng tìm hiểu làm thế nào để làm sạch dạ dày lợn và không còn mùi hôi.
