Chả rươi, món ngon mùa Thu
Món chả rươi thơm ngon bổ dưỡng với vị béo ngậy của rươi, thơm của gừng, vỏ quýt tạo nên một hương vị tuyệt vời đậm đà hương vị mùa thu đồng bằng Bắc bộ
5 món ngon chế biến từ cốm mang hương vị đặc trưng của Hà Nội
Cốm là đặc sản của Hà Nội mỗi độ mùa thu, từ cốm các bà nội trợ có thể chế biến được nhiều món ăn ngon miệng, lạ vị.
Cách làm mía ướp hoa bưởi thơm ngon đậm chất Hà Thành
Mía ướp hoa bưởi - Một thú vui thanh tao của người Hà Thành mấy ai còn nhớ?
Những món đặc sản Tam Đảo đừng nên bỏ lỡ
Không chỉ có cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp, Tam Đảo (Vĩnh Phúc) còn nổi tiếng với nhiều đặc sản nức danh. Ai đến đây đều không quên thưởng thức những đặc sản và mang về làm quà.
Chả cá Lã Vọng: Cách làm đơn giản chuẩn vị Hà Nội xưa
Chả cá Lã Vọng là món ăn trứ danh có "khai sinh" vào năm 1871. Vì thế, để làm chả cá Lã Vọng thơm ngon, đúng vị truyền thống thì không phải ai cũng biết.
Những món ngon ở Nam Định đừng nên bỏ lỡ
Nam Định ngoài những nhà thờ tuyệt đẹp còn có những món ngon nức danh. Phở bò, bánh xíu páo, bánh gai bà Thi, ... là những món ngon ở Nam Định bạn đừng nên bỏ lỡ.
Bia hơi Hà Nội: Nét độc đáo của hương vị Hà thành
Bia Hơi Hà Nội đại diện cho một nét văn hóa Hà Nội, là một trong những hương vị tuyệt hảo làm say đắm bao thế hệ người Việt Nam qua năm tháng, sở hữu “bí quyết duy nhất – truyền thống trăm năm”.
Bún riêu cua đồng tóp mỡ Ngọc Lan nức lòng người Hà Nội
Nhắc tới món bún riêu tóp mỡ, hẳn những tín đồ ẩm thực sẽ không quên được từng bát bún nóng hôi hổi, sợi trắng muốt, nước riêu cua ngầy ngậy chua chua thơm mùi dấm bỗng, thịt bò ấm sực lên trong thời tiết giá lạnh trên phố Bà Triệu, Hà Nội.
Cá nướng Thái Xuyên: Món ăn quê lên hàng đặc sản Tết
Cá nướng Thái Xuyên, huyện Thái Thụy, tỉnh Thái Bình nhiều năm nay đã trở thành đặc sản được nhiều khách hàng đặt mua làm quà biếu mỗi dịp Tết đến xuân về.
Cốm - Thức quà tinh tế, nét đẹp văn hóa lâu đời của người Hà Nội
Nói đến văn hóa ẩm thực Hà Nội, những người am hiểu chắc chắn sẽ nói đến cốm như một điều rất tự nhiên. Cốm Hà Nội tuy bình dị, mộc mạc nhưng lại là thức quà đồng quê khó bỏ lỡ khi du lịch Hà Nội. Hương vị cốm nồng nàn, mùi ngọt bùi là hồn thu và hồi ức đẹp của nhiều thế hệ người Việt.
Thưởng thức đặc sản Tây Bắc ngon nức tiếng, đậm đà hương vị núi rừng
Tây Bắc là một vùng đất với thiên nhiên hùng vĩ, con người thân thiện và ẩm thực độc đáo. Những món ăn Tây Bắc mang đậm hương vị núi rừng, khiến du khách không khỏi xuýt xoa khi thưởng thức.
Bánh cuốn Tuyên Quang: Ăn một lần nhớ mãi
Nếu như ở Cao Bằng có bánh cuốn thịt vịt, ở Hà Nội có bánh cuốn Thanh Trì và bánh cuốn trứng cà cuống phố cổ, ở TP Hồ Chí Minh có bánh cuốn “Hạt gạo làng ta”… thì ở Tuyên Quang lại có món bánh cuốn chả viên rất riêng biệt.
Khâu nhục - Món ngon đậm đà hương vị Tây Bắc
Khâu nhục không chỉ là thức quà đặc sản mà còn là niềm tự hào của đồng bào vùng núi Tây Bắc. Khâu nhục được chế biến cầu kỳ, đậm đà dư vị, thưởng thức một lần là nhớ mãi.
Vịt om sấu - "Bản giao hưởng đẹp" trong thực đơn ngày hè
Vịt om sấu là món ăn đặc trưng của miền Bắc, được nhiều gia đình ưa thích trong mọi thời tiết, đặc biệt là vào mùa hè. Vịt om sấu có thịt mềm béo đậm đà, nước dùng chua thanh từ sấu quyện mùi thơm của sả như "bản giao hưởng đẹp" trong thực đơn ngày hè.
